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快手广式煲仔饭(6/9)
我的饭是先用电饭煲煮好的,煮好了直接盛饭沙煲里
广式腊肠切片,我用了四粒腊肠,喜欢吃的可以多点哦
切好了铺到饭上
油麦菜洗净切段
把水烧开,放点油和盐进去,把菜下去焯水,水再次冒泡的时候起锅,过冷水,沥干
沥干水的菜也铺到饭上
耗油,生抽,水调匀,可以用筷子沾着尝下味道
正式开火,听到煲有滋滋的声音就可以把调好的汁往下倒了,记得分几次倒哦,免得咸了
闻到香味就关火,快速翻炒下,搞定