安装App
豉椒炒花甲(3/6)
买回来的花甲轻轻清洗一下
准备好材料
锅里放可以盖过花甲的水烧开、加点姜丝、料酒、花甲飞水
看到花甲开口了捞起来沥干水备用
干锅下两勺油、先爆香辣椒、胡椒、姜丝、蒜蓉、然后放入豆鼓爆一下、大火、倒入花甲翻炒、加入少许盐、蚝油、炒匀即可
上碟