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桂花糯米藕(6/6)
圆糯米加水泡4个小时
莲藕洗净刮皮,从藕节一端切开灌入糯米,用筷子捅实米粒,尽量不要有空隙
用牙签把切下的藕节封回原处,盛入盘中入高压锅上汽蒸制30分钟
将蒸好的藕取出,盘中的原汁倒入锅中加入适量冰糖熬化
勾入适量水淀粉,加入1勺糖桂花,冰糖桂花汁就做好了
藕切片装盘,淋上冰糖桂花汁,香甜软糯的桂花糯米藕就做好了!