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双椒香菇肉沫(6/10)
肉沫备好。
其它的材料全部切丁。
坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。
放肉沫下去翻炒至变色。
加料酒去腥。
加适量的耗油上色。
适量的生抽。
加入香菇一起翻炒2分钟。
加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。
成品。