双椒香菇肉沫
买了一堆的肉,全部打成了沫。叫我该如何是好呢?想了半天掏空冰箱所有的材料。找出一大堆菜。东搭西配的也配出这么好吃的菜。简单的美味。
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步骤1/10
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肉沫备好。
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步骤2/10
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其它的材料全部切丁。
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步骤3/10
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坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。
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步骤4/10
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放肉沫下去翻炒至变色。
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步骤5/10
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加料酒去腥。
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步骤6/10
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加适量的耗油上色。
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步骤7/10
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适量的生抽。
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步骤8/10
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加入香菇一起翻炒2分钟。
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步骤9/10
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加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。
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最后一步
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成品。
要保持菜的原味不能多加调味料。香菇是天然的增香剂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-07
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