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抓果(5/8)
把牛奶温一下,加5克酵母化开,其它食材放进盆内加入牛奶
揉成面团,用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵。
棉发酵两倍以上,把面团分成四份反复揉知道没有气泡,面团变得光滑
取一块面团擀成圆饼,一定要加干的糯米粉,要不会粘在一块
切成长条,再切成菱形块
也可切成方形块,
放在烤盘上,醒发20分钟,烤箱180度预热10分钟,放烤盘烤12分钟哦
大功告成