抓果
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步骤1/8
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把牛奶温一下,加5克酵母化开,其它食材放进盆内加入牛奶
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步骤2/8
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揉成面团,用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵。
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步骤3/8
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棉发酵两倍以上,把面团分成四份反复揉知道没有气泡,面团变得光滑
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步骤4/8
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取一块面团擀成圆饼,一定要加干的糯米粉,要不会粘在一块
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步骤5/8
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切成长条,再切成菱形块
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步骤6/8
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也可切成方形块,
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步骤7/8
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放在烤盘上,醒发20分钟,烤箱180度预热10分钟,放烤盘烤12分钟哦
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最后一步
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大功告成
一定要揉光滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-07
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