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红烧肉小土豆(2/4)
把五花肉切成小块
土豆，胡萝卜切丁备用
热油加糖，熬到糖溶在油里，略有糖胡的味，加入五花肉，大火翻炒。颜色炒匀之后加土豆胡萝卜小炒，再加葱姜，盐'酱油！加水漫过菜，转小火。
小火30分钟（其实就是水炖干之后），大火翻炒，出锅！当当当！！！肉菜，才是主流！！！