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芝麻酥饼干(
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把油,糖粉,盐,蛋液混合。
用蛋抽打至糖粉融化。
小苏打和面粉混合均匀。
把面粉过筛到油的混合物中。
用刮刀或铲子翻拌混合均匀。静置十分钟。夏天天热可以用保鲜膜包起来放冰箱。
醒好后搓成汤圆大小的圆球放入烤盘,中间留空隙!因为等下要按扁!
用掌心按扁,也可用大拇指按扁
刷上蛋液
撒上黑乏麻,烤箱160度预热烤15分钟,表面金黄即可
成品
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