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芋头糕(
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芋头切粒
腊肉切粒
蒜头切蓉
烧锅,放入腊肉,爆炒腊肉,腊肉出油,爆香,然后加入蒜蓉,加入芋头
加入南乳
加盐和糖
翻炒后加入水,然后盖上锅盖,煮软
煮软后,适量按照自己口味调味(盐、糖)
加入水,煮沸,关火
加入粘米粉
加粉时感觉太干可以适量加水
加入香料粉,搅匀,适当再调味
在碟子上抹油
把锅里的芋头浆放入碟子,水沸后蒸20分钟
哈哈,完成啦,喜欢的话可以撒上一些葱花