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家常饺子简单做【韭菜鸡蛋虾仁】(1/5)
和面。适量的面粉放少许的食盐，温水搅拌活开。
将面团在盆子里揉至一起后放在案板上继续揉大约五到十分钟。
面团揉好后放置一边盖上东西醒面。然后我们去做馅儿吧。
由于时间紧，没有一步一步的拍照片。在这里说明一下步骤吧。鸡蛋打散加适量盐，倒入油锅中炒熟后切碎。韭菜切碎，和鸡蛋放在一起加入适量香油后加盐，花椒，鸡精，十三香后搅拌均匀即可备用。
接下来就是包饺子啦。赶皮，放馅儿，包吧。嘿嘿