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爆炒鱿鱼须(3/3)
洗净鱿鱼须，切开一条条，里面的眼睛什么的不要。切姜丝，拍蒜头备用
烧开水倒点料酒，放姜丝焯下鱿鱼丝，滚起就倒掉水
烧热锅倒油，放姜丝，蒜头，干辣椒爆香，放鱿鱼丝快速炒起来，放老干妈继续翻炒，干的话加一点点水，不要太多，快收汁就行了，我加的老干妈多，所以没放盐