安装App
椰汁千层糕(1/10)
先准备好所有材料~
先装2碗水倒进锅里
把两块半的片糖放进去煮融
剩下的1碗水倒在小盆里,再把一包250g的马蹄粉的10分之6倒进1碗水的小盆里,用筷子拌匀
把椰浆倒进小盆里,再把剩下10之4的马蹄粉也倒进去搅拌至无颗粒,如果想椰浆有甜味可以适当的加点糖再搅拌融化
糖水煮融化后再看到有小泡泡冒起来就可以关火了,关火后不用放凉再倒,然后再把马蹄粉和水的那盆浆要慢慢的一点一点倒进糖水里,一边倒一边慢慢搅拌(记得!一定要【慢】不然变成糊就不好了)
两种浆就这样弄好了,一盆是糖水加10分之6的马蹄粉,一盆是椰浆加10分之4的马蹄粉,放在一边。在锅里放水煮开然后把碟子放进去
在之前就在碟子里抹一点点油这样比弄好后较好拿起来
第一层蒸熟后就会变透明,如果不知道熟没熟可以用小勺子弄一下感觉硬硬的就可以了,然后放一层白的,然后一层黄的,依此类推就完成了
这样就完成了,超级好吃,椰味很浓~棒棒哒~