椰汁千层糕
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步骤1/10
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先准备好所有材料～
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步骤2/10
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先装2碗水倒进锅里
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步骤3/10
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把两块半的片糖放进去煮融
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步骤4/10
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剩下的1碗水倒在小盆里，再把一包250g的马蹄粉的10分之6倒进1碗水的小盆里，用筷子拌匀
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步骤5/10
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把椰浆倒进小盆里，再把剩下10之4的马蹄粉也倒进去搅拌至无颗粒，如果想椰浆有甜味可以适当的加点糖再搅拌融化
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步骤6/10
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糖水煮融化后再看到有小泡泡冒起来就可以关火了，关火后不用放凉再倒，然后再把马蹄粉和水的那盆浆要慢慢的一点一点倒进糖水里，一边倒一边慢慢搅拌（记得！一定要【慢】不然变成糊就不好了）
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步骤7/10
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两种浆就这样弄好了，一盆是糖水加10分之6的马蹄粉，一盆是椰浆加10分之4的马蹄粉，放在一边。在锅里放水煮开然后把碟子放进去
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步骤8/10
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在之前就在碟子里抹一点点油这样比弄好后较好拿起来
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步骤9/10
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第一层蒸熟后就会变透明，如果不知道熟没熟可以用小勺子弄一下感觉硬硬的就可以了，然后放一层白的，然后一层黄的，依此类推就完成了
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最后一步
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这样就完成了，超级好吃，椰味很浓～棒棒哒～
椰浆我是用快达牌的绿色罐的那种，都说绿色的没什么椰香味，可能牌子不同我觉得蛮香的，看自己喜好吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-15
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