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面包机版杂蔬火腿面包(0/9)
将所有材料放入面包桶内,启动一个和面程序时间为45分钟
和面程序结束后,盖上盖子选择发酵程序,设定时间为1小时20分钟
一发结束后,再选择一个15分钟的和面程序(因为我懒的用手排气,直接扔给能者多劳的面包机君,哈哈.....)
程序结束后,取出面团滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
等待松弛面团时准备馅料,将馅料混合均匀
把面团擀成长方形,压薄底边,将馅料均匀地撒在面片上,用勺背压压馅料,让它更好地与面片的接触
将面片卷成筒装,用压线或刀切成均匀的4份
将4份面团放入面包机桶,再次选择发酵,时间为一小时
发酵结束,选择烘烤程序,时间40分钟,浅烧色。程序结束后迅速取出面包晾凉密封