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正宗松云韩式辣小鱼汤(1/4)
姜蒜角瓜切片,辣椒、葱切段,土豆切块,小鱼洗净去肠
用面盐稍许腌制一下,10分钟即可
汤锅倒油烧热,下一部分葱姜蒜爆锅,放入腌好的小鱼翻炒至稍稍变色,放入土豆翻炒一下,倒入适量水,加入辣椒、野苏子和剩下的葱蒜及韩式辣酱、大粒盐适量大火加热,烧开撇去浮沫后小火炖十五分中加入角瓜
炖30-40分钟后出锅