先准备食材！盐，酱油，花椒水和料酒少许。这个不是全家福，抱歉啦！
把它放入烧好的花椒水里，加入少许盐，料酒和酱油腌制。
把鸡腿放进花椒水（多点）里煮，用大火，待浮沫出现后撇去血沫。
这时候可以配调味汁啦！加酱油两大勺，醋往多了放，糖三大勺，盐两勺，麻酱三勺搅拌！可根据喜好～
然后热火凉油，下入麻椒，花椒，干辣椒！大概出香味即可（别放凉了！）
把用冰水冰着的鸡腿取出。（我用的是塑料袋装的冰块）
把鸡腿淋上调味汁，表面撒上辣椒面，拿你的麻椒，花椒油一呲～哈哈！最后多撒些葱花就ok啦！～还不错吧？！快试试吧！
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