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蔓越莓饼干(5/7)
蔓越莓干切小块，最好切碎一点哦～
黄油室温软化，加入白糖搅拌。
加入鸡蛋和蔓越莓干，充分搅拌。
加入低筋粉搅拌。
我这里少了一步没拍照，之后揉成圆柱形面团用保鲜膜包好冷冻一小时之后切片。看到好多朋友说可以放在卷纸筒里定型，可是我发现我家的卷筒太小不好操作，直接揉好放冰箱冷冻了。
烤箱预热五分钟，150度，二十分钟即可～
嗒嗒～饼干出炉喽～味道很不错哦～会觉得有些甜，亲们可以减少白糖的分量哦～