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洋参霍斛鸽子汤(4/9)
鸽子请师傅帮忙处理干净，斩成块。
洗净，冷水下锅。
煮开。
将鸽子肉取出，待用。
准备好洋参。
准备好霍斛。
砂锅煮开水，下鸽子肉、洗净的洋参与霍斛。
大火煮开，转小火。
煮2小时以上，食用时加盐调味即可。