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嫩豆腐鸡蛋饼(2/6)
嫩豆腐洒上少许盐，把水逼出来，倒掉
用刀子把豆腐切碎，打入鸡蛋
搅拌，让豆腐和鸡蛋充分混合，这个过程不用再加任何调料，刚在腌制豆腐时已经放了盐，所以现在盐也不用放。
电饼铛烧热，把蛋液均匀倒入，合上电饼铛，煎至成型。因为是给宝宝吃，本身饼铛有少许油，所以我就没放油。
一面煎至成型后，翻面再煎一分钟左右
出锅啦！嫩嫩的鸡蛋豆腐，既营养又美味！