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黑芝麻粥馒头(5/9)
原料。
面粉加酵母，白糖，分次加入黑芝麻粥和成面团，放在温暖的地方等待发酵。
面团发到2.5倍大。
揉匀后分割。
揉圆。
放在蒸锅里2次发酵20分钟。
再次醒发后中火蒸15分钟。
馒头蒸好后关火，焖15分钟后再揭盖子。
口感松软，营养的馒头。