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鲜蚝韭菜炒蛋(6/7)
先把鲜蚝冲洗干净，开水加适量料酒焯熟。
捞起沥去水份待用。
鸡蛋打成蛋液备用。韭菜去掉根头清洗干净切段备用。鲜蚝加适量黑胡椒粉去腥。
把鸡蛋炒熟。
锅内加少许油，加入蒜瓣和鲜蚝炒熟。
接着加入韭菜炒软后加入适量蚝油和少许盐炒均匀。
加入鸡蛋炒均匀即可完成。