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猪肉洋葱馅饼(
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准备馅料,把3个洋葱和肉馅剁碎。(洋葱剁碎的时候小心辣眼睛哦!)
把洋葱和肉馅剁碎后倒入适量油,酱油,加入适量盐和五香粉,倒入少许香油,搅拌均匀备用。
温水和面,饧一会,同时准备馅料。馅料准备差不多,这时候面也好了,取一小块面拍扁,将馅料放在饼中间,收紧口,压成饼状。
电饼铛涂适量油,将面团收口朝下,按扁,烙成两面金黄即可。 看小厨娘的成品吧!