拿一个小锅，把豆芽，豆腐等你喜欢的配菜放入锅中，倒入水，盐，一点油，煮熟。
另拿一个炒锅，倒入油，油热后倒入花椒，干辣椒煎出香味，捞出花椒，干辣椒。留低油
油中加入葱白沫，姜沫，炒香。放入豆瓣酱，炒出红油。倒入酱油，白糖。炒香。这时，把烫好的菜摆入一个大碗底部当垫菜。把汤汁倒入炒锅
炒锅汤煮开，放入肉片，注音不要煮老哦～捞去浮沫。加入白胡椒粉，五香粉，糖，尝一下味道，看情况放盐。
把肉片，汤倒入配菜的大碗中。放上炸过的胡椒，干辣椒。摆上葱沫。另烧一点油，浇在葱末，香菜沫上，滋滋滋，葱香香菜香浓郁，就好啦！
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