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懒人蒜泥茄子(3/8)
茄子洗洗干净，外皮刷刷，不用去皮
去蒂，不愿意用手扣就剪吧！
剥好的大蒜，懒得剥蒜皮就把蒜拍一下再剥，更省事的办法是让老公剥，嘿嘿
捣蒜，加点儿盐好捣烂。
OK啦！
茄子上锅蒸十分钟，用筷子能戳透就行啦
把茄子切成四瓣，根儿不切断。我直接用剪子剪的，省事儿
茄子凉了以后把蒜泥加盐夹到茄子里，放到保鲜盒里就行啦