首先准备好材料。（突然不想吃金枪鱼所以没放，图上的请忽略）白吐司，全麦吐司都可以。切记不要带有甜味的吐司。例如葡萄吐司 巧克力吐司等。
取出一片吐司。中间用刀切个正方形。当然你要是刀功好。。闲着没事干可以切圆形星形。
把面包放入平底锅。开小火 正对着面包空空的地方。放一小勺油。顺便把油划旁边。防止鸡蛋粘锅
打入鸡蛋。等它凝固。要让鸡蛋和吐司每个边边都贴合。
鸡蛋凝固后出锅，放盘子里。把切出来的吐司盖上。不要盖紧了。。
铺上火腿，一点黄瓜。看你口味，不要放黄瓜也行。火腿必放。。不然不好吃辣
取出第二片吐司，在平底锅上大火每面烤10秒，不要烤焦！！10秒就翻面
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