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冬阴功火锅(1/3)
黄油和食用油放入锅中，将虾放入炒出虾油，放入泡发好的草菇翻炒。（可用鲜草菇或罐头草菇，干草菇可不泡发，直接洗净放入易可）。
放入冬阴功汤料炒开，放入良姜、干辣椒，柠檬叶、香茅略炒，倒入半罐椰浆，加泡草菇的水煮开。
汤开后放虾酱、鱼露、盐，青柠汁调味。煮5-10分钟。倒入剩余椰浆，煮开后即可开涮了！