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香喷喷～～热呼呼～～～炸鸡块(1/3)
准备好所有食材和调料，在鸡肉块中加入姜蒜，料洒，孜然，胡椒粉，盐进行腌制（腌制15即可）。
把生粉和面粉按1：2的比例搅拌成稀糊状，把面糊倒入腌好的鸡肉中，然后在锅中倒入油烧热。
鸡肉块要炸2遍，第一遍只要炸至表面金黄即可，透凉以后再炸至第二遍，接着就在油锅中留下少许热油，放入番茄酱和辣椒酱炒成酱汁，放入炸好鸡块烩匀即可。