香喷喷~~热呼呼~~~炸鸡块
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不好意思做得不太好看,不过味道那是一级棒的~哈
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡脯肉
1大块
、
面粉加生粉
总5勺左右
、
姜蒜
少许
、
生菜
1棵
、
盐
1勺左右
、
孜然粉
半勺左右
、
胡椒粉
半勺左右
、
韩式辣椒酱
1勺左右
、
番茄酱
3勺左右
、
料酒
3勺左右
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备好所有食材和调料,在鸡肉块中加入姜蒜,料洒,孜然,胡椒粉,盐进行腌制(腌制15即可)。
-
步骤2/3
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把生粉和面粉按1:2的比例搅拌成稀糊状,把面糊倒入腌好的鸡肉中,然后在锅中倒入油烧热。
-
最后一步
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鸡肉块要炸2遍,第一遍只要炸至表面金黄即可,透凉以后再炸至第二遍,接着就在油锅中留下少许热油,放入番茄酱和辣椒酱炒成酱汁,放入炸好鸡块烩匀即可。
小贴士
友情题示:配上生菜好好吃啊!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-27
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