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白菜木耳烩猪肉(3/8)
木耳热水泡发后洗净，白菜也洗干净
白菜和木耳切成条
猪肉切条或者丝
倒适量的油，热锅，下葱姜蒜爆香
放入猪肉翻炒，加少量料酒，一大勺豆瓣酱
放木耳，加适量辣椒粉继续翻炒
放白菜，倒一些醋和生抽，炒一会白菜会出一些水，再加很少的水，改中火，煮大约三到五分钟
煮至汤汁较少时，加适量盐调味，再倒入水淀粉勾芡，炒匀后出锅