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烧红枣五花肉(0/4)
将五花肉洗净，切成3mm左右的片。炒锅加油，等油热，放入五花肉煎，煎至两面金黄，将多余的油倒出。
蒜头去皮，捣碎，放入锅中与肉一起炒，放调料：生抽，老抽，糖，盐，倒入刚煮开的水，水刚好没过肉就可以了，这时可以尝一下味道，根据自己的口味调整，加锅盖焖。
水快干的时候，加入事先准备好的红枣，不停翻炒，直至水干就可以了。
装盘，一道美味的烧红枣五花肉就完成了。