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冬日暖心·脆肉皖鱼片汤(0/3)
先煮汤底。锅里加水，将酸菜+姜片+辣椒放入，约煮15分钟。
放入篙笋，煮2分钟。(为保持篙笋脆脆的口感，所以较迟才加。)
最后把脆肉皖片下锅，同时加入盐和胡椒粉，约五分钟后起锅。(脆肉皖一定最后下，且不能煮太久，否则就没有脆脆的口感了哟~)