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当季蔬菜萝卜赛人参——肉末萝卜丝(0/11)
准备食材：萝卜、豆腐泡、肉末、蒜瓣。
萝卜去皮洗净。
萝卜切成丝，豆腐泡对半切开、肉末加少许盐、鸡粉搅拌腌制片刻，蒜瓣去皮拍碎。
热锅，倒适量食用油，下蒜蓉、肉末爆香。
倒进萝卜丝翻炒片刻。
加上豆腐泡。
翻炒均匀。
倒进半碗清水，翻炒均匀，遮上锅盖煮至食材软烂。
调入盐、少许白糖。
调入鲍鱼汁，翻炒均匀。
铲起，装盆~