山药去皮，切滚刀块备用

莲子，百合提前泡好，银耳泡开撕成小朵，红枣洗净

将所有食材放锅中，加入适量水和冰糖，煮十分钟左右，因为莲子不容易软烂，我又将煮好的食材放入大碗中，加入一小撮红糖（补血，还可以使汤的颜色好看，有食欲）上锅蒸了20分钟，然后就可以喝啦，山药，莲子很软烂！