将鳕鱼用微波炉化冻，洗净后切3-4公分的段

加入香辣豆豉酱/老抽/盐/白糖/料酒/淀粉拌匀，腌渍20分钟

可放置微波炉容器一个，把腌好的鳕鱼段/青椒块/胡椒粉/葱花/姜沫/蒜沫一同放入微波炉容器内，淋入色拉油，拌匀。封上一层保鲜膜

放入格兰仕微波炉内，高火6分钟，拿出再翻拌一下，再高火4分钟。出炉后加香菜即可。

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