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巧克力玛格丽特饼干—冬季暖身#九阳烘焙剧场#(1/10)
准备食材。
40克黄油隔水融化。
加入25克绵砂糖和0.5克盐（1小勺），并倒入40克玉米粉和40克低筋粉，5克可可粉。
1个熟蛋黄过筛成蛋黄细末，搅拌均匀。
揉成光滑面团。（冷藏20分钟，如果室温够冷，放置室内20分钟也行的）
分成6克一粒。
揉成小圆球。
用拇指压出花纹。
放入预热好的烤箱，中层170度，20分钟左右，边缘微黄即可。
出炉后放到饼干冷却架上冷却，然后密封保存。