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韩式辣炒年糕(0/6)
辅料
将年糕煮软捞出,放入冷水,更Q弹了
锅烧热,放入大蒜炒出香味,再放入洋葱,然后是泡菜,翻炒几下后加入黄瓜和胡萝卜翻炒,提示下,辅料切成细条会更入味,而且更漂亮。
倒入年糕翻炒几下后倒入水,大火烧开,再中火,这时可以放入盐和辣酱,水起糊后要不断翻炒以免糊了
最好还是要留点水的,不然就太干了,差不多就这样吧
最后,装盘,加点黄瓜丝,更漂亮,也用清淡的生黄瓜平和些年糕的辣,我为了让颜色好看些,就放了三小勺的辣酱,不敢再辣,就没放辣椒粉。很好吃哦!