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酸黄瓜烩羊肉，配土豆（平时不爱吃羊肉膻味的可以尝尝）(1/14)
一定选择俄式酸黄瓜，口味麦当劳汉堡里面那种。
买很面的土豆，先将土豆切小块，冷水放入锅中，然后去处理其他配料。煮到口感很面，关火不要着急捞出，在水中继续放置几分钟。
新鲜羊肉，切片，用油炒，其间放盐，白胡椒粉，炒干水分，捞出备用。
酸黄瓜切片，青红椒切丁，洋葱切丝，备用。
西红柿，香芹，大蒜，备用。
香芹，大蒜切末。
香叶半片，备用。
沙司备齐，其他各种配料准备好。
少许油
将洋葱，香叶炒金黄色。
加入已经炒半熟的羊肉。
加入沙司，酸黄瓜，西红柿块，翻炒。
继续加入青椒，红椒，香芹，大蒜，加水煨一下，然后用盐调好口味，中间可以尝一尝味道是否适中。
装盘后，把土豆配上作为主食。