奶黄馅儿糯米糍的做法_菜谱

把称量好的材料全部混合，搅拌均匀至无颗粒状态。（在称材料之前可以先把水烧开，这样可以省时间）

称好材料，搅拌好面浆成拉丝状态（如图）水也开了，就可以把面浆蒸熟。

面浆蒸熟后，凉一会儿，面皮没那么热了，就可以做糯米糍了。

成品~

奶黄馅儿配料鸡蛋2个黄油50g 砂糖50g 牛奶100g 奶粉25g 生粉25g 黄油先放锅里加热融化至液态，其他材料全部混合均匀，然后倒入锅里与黄油混合，煮熟就可以了。注意看火，要不停地搅拌，不然的话会焦底。害怕焦底的话也可以蒸熟，不过煮的话就会比较快。