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雀巢香浓咖啡吐司(5/9)
我用的是ACA面包机!将所材料放入面包机中,按发面团功能1个半小时,进行第一次发酵
发酵好的面团排气后,盖保鲜膜松弛10分钟!
平均分成三个小面团
把小面团擀成长面片
卷起,收口朝下
排入450克的吐司盒中,烤箱按发酵功能,放一个温水!我的烤箱自定40度40分钟,至满模为止!
发酵好的生坯盖上盖子!
烤箱180度35分钟即可
倒在烤架上放凉后,切片