雀巢香浓咖啡吐司
这是为了消耗家里存放己久的咖啡而想起来做的!喜欢咖啡味儿你就快动手吧!
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步骤1/9
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我用的是ACA面包机!将所材料放入面包机中,按发面团功能1个半小时,进行第一次发酵
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步骤2/9
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发酵好的面团排气后,盖保鲜膜松弛10分钟!
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步骤3/9
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平均分成三个小面团
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步骤4/9
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把小面团擀成长面片
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步骤5/9
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卷起,收口朝下
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步骤6/9
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排入450克的吐司盒中,烤箱按发酵功能,放一个温水!我的烤箱自定40度40分钟,至满模为止!
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步骤7/9
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发酵好的生坯盖上盖子!
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步骤8/9
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烤箱180度35分钟即可
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最后一步
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倒在烤架上放凉后,切片
如果没有面包机手揉要揉到扩展,也就是出手膜!加盖的吐司不用刷蛋液!如果不加盖,上色后可以加盖锡纸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-18
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