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清炒藕片(2/4)
全家福一张～
藕、胡萝卜、尖椒切片备用，用温水将木耳泡发备用
凉油将干辣椒下锅，油热后将藕片和胡萝卜下锅，翻炒至胡萝卜变色
然后将木耳和尖椒下锅，放入1勺半盐、鸡精1勺，胡椒粉1/3勺，蒸鱼豉油少许，翻炒均匀后放入小半碗冷水，等水收干，撒入一点白醋，就可以出锅了