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梅子肉粉丝烧白菜(5/10)
白菜切寸丝
粉丝用水泡软
洗菜
洗菜神奇，清洗+甩干，淘宝淘的，尤其做生菜沙拉的时候。
锅加油，先把白菜炒成5成熟，目的是去白菜的生腥味并且可以把多余的水分煸出，盛出备用。
抄肉片葱丝炝锅
倒入煸好的白菜，
加酱油料酒
把粉条放上面，盖锅盖闷一分钟，注意先不要翻炒。
用炒勺把白菜和粉丝翻炒均匀，并用炒勺尽量的把粉丝剁断，完成。