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黑椒牛柳炒意粉(
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将所有食材准备好,洗干净备用;
接一锅水,烧开、煮意大利面;
水烧开以后将意大利面放入,可以加一些盐,少许油,煮制8-10分钟左右;
捞出后用冷水冲散至凉,沥干水分,加入适量橄榄油拌匀备用;
牛肉、青椒、红椒、洋葱都洗净切丝条,备用;
将煮好的意大利面,拿一人份放碗里备用;
先炝锅,锅烧热加入橄榄油,放入牛肉、青椒、红椒、洋葱丝翻炒几下,加入少许红酒,炒出香味;
再放入意大利面,翻炒均匀;
加入味道,盐、鸡精、耗油、老抽适量,翻炒均匀;
最后放入适量黑胡椒粉,翻炒均匀;
出锅,装盘,开动;
美食,美照;