香蕉可以用料理机压碎，我太懒了，装进保鲜膜用擀面棒压碎的
用电动打蛋器打发，全蛋的打发过程很慢，必须有耐心。
打发至面糊滴落下去不容易消失，请在面糊上画出8字判别，也是可以的，容易消失就没打发好，必须继续，这一步很重要。
160度预热烤箱.(请提前15分钟预热烤箱，这样确保烤箱恒温。)
用刮刀搅拌均匀
再把面糊自上而下的搅拌均匀，切记是自上而下，不是画圈圈，这一步做不好就完蛋。
我做了两次，第一次用油纸，第二次用不沾烤盘，个人喜欢不沾烤盘，我三鸡蛋满盘
倒入模具，面上加入香蕉装饰，不要切太薄，会下沉、
加入椰蓉，
放入预热好的烤箱中
150度35-40分钟，根据自家的烤箱判定。
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