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圣诞黄油曲奇(9/9)
取出黄油软化,并倒入白砂糖用电动打蛋器搅拌均匀并微微发白。
鸡蛋打成全蛋液。
蛋液分两次倒入搅拌好的黄油中,充分搅拌均匀。
加入鸡蛋液的黄油微微变为淡黄色。
倒入面粉和酸奶并用刮刀搅拌均匀。
待面粉与黄油充分混合后放入裱花筒。
在烤盘上用裱花筒做出造型。
放入烤箱中上层,用上火190℃和下火175℃烤10分钟,如果中途发现饼干底部变焦可把下火降低到150℃左右。
烤好后取出,完全冷却之后便可食用,请密封贮藏,避免受潮变软。