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胡萝卜馒头(1/9)
胡萝卜1根削皮切小块，和水一起放进料理机。
料理机将胡萝卜和水搅拌成胡萝卜汁。
胡萝卜水、中筋面粉、砂糖和酵母粉一起揉成光滑的面团，放在室温下松弛20分钟。
将松弛好的面团分成小块，擀成长方形。
将擀好的面片翻面，卷成圆柱体。
将圆柱体切成小馒头。
小馒头放在室温下发酵30分钟。
和冷水一起放在蒸锅里，蒸15分钟。
蒸好后放置10分钟后再打开盖子。