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海鲜蛋炒饭(6/9)
食材大合照~小葱切碎、(冷冻)虾仁、鱿鱼解冻切块,鸡蛋搅拌均匀,杂豆备用
锅里加油加热,
带入鸡蛋液,翻炒(倒入前可以在蛋液中加入些许盐来调味),然后出锅,待用
盛出炒蛋后,无需洗锅,倒入海鲜粒翻炒,虾变颜色后就可以出锅
直接加油,继续加热锅些许
倒入隔夜饭,进行翻炒。要把隔夜饭呀碎开。
加入杂豆继续翻炒
最后倒入刚才翻炒过的海鲜粒和炒蛋,继续翻炒直到均匀。撒上小葱继续翻炒,在出锅前,撒上小葱碎,盖上锅盖闷一下子~就可以出锅了^_^。(最后一个动作没有也是可以的)
出锅!配上简单的海带汤,完美的假日午餐就完成了^_^