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马卡炖老鸡(
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进口的马卡长这样~是不是很丑~
老鸡斩件,洗净,把油和皮去掉~不要偷懒,要不再贵的药材搭配肥鸡也发挥不出效果~
红枣去核~和鸡一起放到砂锅中~煮开,撇油~
小火炖60分钟,在关火前30分钟放入马卡~
开吃~汤很香~微甘~