一 调馅：猪肉芹菜葱姜剁碎，猪肉在剁碎的过程中加入酱油以增加味道，所有的食材放在盆里，花生油烧热倒入食材中，最后放花椒面，盐，芝麻油，混合均匀备用 二 和面：小麦面粉，加水，和面的手感不硬为好，稍微醒面一会，就可以擀面皮包饺子啦！